パパッと１品簡単料理(34)-コーンとほうれん草のバター炒め - 家政婦・家事代行『ハウスサポーター』｜家政婦の派遣、家事の代行
夏の野菜【とうもろこし】と冬の野菜【ほうれん草】。
季節は真逆ですが、料理の相性はバッチリ！
【材料】
ほうれん草・・・１束
コーン・・・１缶
ベーコンスライス・・２枚
バター・・・大さじ１
塩こしょう・・・少々
醤油・・・大さじ１
【作り方】
ほうれん草を洗い、3cmくらいの長さに切っておきます。
ベーコンは1.5cmの大きさに切ります。
コーン缶の水気はよく切っておきましょう。汁はコーンの味が染み込んでいますので調理に使うといいダシになります。
フライパンにバターをいれ、ベーコンをこんがりと焼きます。
次に、ほうれん草を入れしんなりしてきたら、コーンを入れてください。
火が通ったら、塩こしょう、醤油で味付けをして完成です！
お子様のお弁当の１品としても喜ばれる料理でです(^^)
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