【パパッと1品簡単料理(28)-照り焼きチキン】で紹介した照り焼きチキンの作り方ですが、そのまま食べても美味しいですが、さらに1工夫をしてみましょう!
【材料】
ベーグル・・・・4個(お好みで食パンでも可)
照り焼きチキン・・・・400g
マーガリン・・・・適量
レタス・・・・適量
キャベツ・・・・適量
マヨネーズ・・・・適量
【作り方】
①キャベツは千切りにしておきます。
②ベーグルにパターを塗って、レタス、キャベツを敷きその上に照り焼きチキンを乗せ、お好みでマヨネーズをかけて完成です。
食パンを使用する場合は、両面をこんがりと焼いておくといいでしょう。
野菜類はお好みで、アボカドやトマトなどを乗せると彩りもでて栄養も取れますよ。
ピクニックのお弁当など、ちょっと手軽なランチとしてちょうどいいですね(^^)