食のささやき 84 大寒前 - 家政婦・家事代行『ハウスサポーター』｜家政婦の派遣、家事の代行
1月６日が小寒でした寒さも本格的になり冬本番突入です。
今年は例年にないほど寒さを感じます。震災以来節電の
影響があるせいか暖房の設定温度も低めにしているのも
影響があるようですが、寒さに慣れていないので特に寒く
感じらられます。
石油ファンヒーターやガスストーブなどはまだ続いている
余震のこともあるので電気のエアコンなどを利用して、
家族団らんのときはファンヒーターを使うなど工夫が
見られます。
ガス屋さん曰く、今年は節電モードが強く電気より
寒さ対策にはガスや石油のストーブを活用して一人の時や
お子様が小さい場合はエアコンを利用するようで皆さん
工夫されているようであとは服装で少し厚着して調整して
いるようです。
レディースの20代から40代位の年齢層の服の国内ブランド
の方がおっしゃるにはここ何年かは厚手のコート類や長めの
コート類、厚手のセーターなどはここのところ何年かは
暖冬の影響で売れなかったそうですが、今年に限っては
節電からくる冬対策もありそれにもまして久しぶりの寒さに
飛ぶように売れて想定外だったそうです。
食材コーナーも温かさを求めてお鍋のセットがたくさん
売れているそうです。
寒さに慣れていないのでつらいですが東北地方でまだ
仮設住宅で寒さに震えながら生活している方を思えば
私達の寒さなどはまだまだですね！
大寒は今年は1月21日あたりです大寒が一番寒いとされて
いて小寒から立春のやく１か月は寒さのピークになります。
今日から大学受験のセンター試験が始まりますが、寒さの
真っ只中に試験があるのは大変な事だと思います。
この期間内の寒さを利用して食物も凍り豆腐、酒、味噌、寒天
などを作ったりします。
自然を利用した賢人たちの保存食は凄いですね！
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