ドライフルーツやナッツ類は最近はお酒のおつまみように小袋に入っていたり
種類も増えてスーパーは勿論、コンビニにもありますからそれをヨーグルトの
トッピングにしてみましよう。
食物繊維やミネラル豊富なミューズリーなどには、ナッツ類、ドライフルーツ類
がミックスになって売られています。 私はいつも自分で必要だと思う材料で手作
りしています。 オートミールはもう一度オーブンで加熱します。その時に松の実、
胡桃、アーモンド、フラックスシードなど生状態でまだ煎ってないタイプがあれは
一緒に加熱します。
冷ましてから空き瓶などに入れて酸化を防ぐ為に涼しいところで常温保存します。
ドライフルーツ類は大分水分があるので夏場は冷蔵庫保存がお勧めします。
ヨーグルトにナッツ類、ドライフルーツ類、オートミールなどお好みでトッピング
して簡単にオリジナルミューズリーが出来ます。 甘さは、コンフィチュールやオリゴ糖
、果物(りんご、桃、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツ、葡萄類、メロン、バナ、
キューイ、マンゴー、パパイヤ、柿、梨などが美味しかった)お勧めです。 食物繊維
やミネラルが取れます。サラダを添えてバランス良くなります。
ヨーグルトが苦手な方はお好みでミルクでも豆乳でも美味しく食べられます。
市販のシリアルを加えてもオリジナルのミューズリーになりますが、野菜を食べなくなる
この夏に食物繊維をたっぷりと摂取出来るチャンスです。腸の調子が悪いと頭痛がしたり
体調を整えるには腸を整えることが必須ですね。
これで暑い夏を乗り切りましょう!