ダイエット 41 抗酸化物質で生き生きと - 家政婦・家事代行『ハウスサポーター』｜家政婦の派遣、家事の代行
まだまだ塩麹がブームになっています。
ブームというのが不思議というか味噌など麹は使われていま
すから今更ながらなのでドレッシングにも勿論使われていますで
しょうからサラダ感覚の浅漬け風サラダがたくさん野菜を食べられて
食物繊維がたっぷりと摂取できます。
豆腐に塩麹と醤油で塩分がつくのでオリーブオイルかごま油を加える
風味も良くなり更にすりごま、生姜、ネギ、デドックス効果の高いケルセチン
豊富な玉ねぎみじん切りや千切りスライス、紫蘇、茗荷、キュウリの千切り、
セロリの千切りなど繊維にそって千切りの切り方にします。この切り方で充分
に噛むことで消化を良くして食物繊維をたっぷりと取れダイエットには最適です。
ゴマにはオレイン酸、リノール酸などが含まれイライラを抑えてくれて抗酸化物質
として知られています。1日に５～10グラム摂取しましょうという推奨されている
学者の方もいらしてごま油で摂取するならば、ほかの油にごま油を多く加えるのも
お勧めのようです。
ゴマなら炒って風味を出したり、ゴマダレ、ゴマドレシング、胡麻和えなども毎日
摂取するように心がけると良いでしょう！
ゴマに含まれるセサミノールという成分は、ビタミンEより抗酸化物質が多く含ま
れていますが、特にゴマ油に豊富に含まれています。ダイエット中は特に痩せるも
のに関心が集まり重要な栄養を見落としてしてしまうので折角のダイエットです
から体調を整えながら進めるのがお勧めす。体に必要な油分を摂取することで若返り
も同時に進行しながら美肌もゲットしましょう！
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