パパッと１品簡単料理(1)-旬の柿を使ったお惣菜 - 家政婦・家事代行『ハウスサポーター』｜家政婦の派遣、家事の代行
美味しそうな柿が安くで売られていますよね。
いつもなら、食後に食べることの多い柿を使って、ちょっとお洒落で
すぐに作れる1品をご紹介します。
材料：水菜1/3袋、大根1/3本、柿1/2個
1：水菜を食べやすい長さに切って
水にさらしパリッとさせ、よく水を切る。
2：大根と柿の皮を剥き、太さを揃えて千切りにする。
3：お好みのドレッシングで和えれば出来上がり。
(主菜が、和食なら胡麻ドレッシング 洋風ならフレンチドレッシング。何でも合います)。
お酒のおつまみに、前菜として、すぐに出せる楽々メニュー。
材料：柿1個、生ハム8枚分
1：柿の皮を剥いて、食べやすく8等分に切る。
2：生ハムを乗せて、あっという間に出来上がり！
普通、生ハムと果物といったら、メロンですよね。
柿を使った場合、この季節ならでは。
1度、この手軽さと美味しさを知ったら
秋が来る度、食べたくなること間違い無しです!!
固い柿でも、少しトロッとした柿でも、美味しく食べられる2品を紹介しました。
次回は、最近スーパーでお買い得な野菜・白菜の簡単レシピをご紹介します。
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